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天山羔羊礼盒(8kg)

2kg羊前腿切片+2kg羊后腿切片+1kg羊排+1kg羊颈片+1kg蝴蝶排

蝴蝶排:T骨羊排,形似蝴蝶,在羔羊的腰脊部,肉质鲜嫩,肥瘦相间



羊颈片:羊脖子下面的肉片,肉好、筋多,片大肉紧,柔嫩更有嚼劲



羊前腿片:羊前腿部位的肉,较为紧密,有韧性,适合炖制,是羊身上不可多得的美味



羊后腿片:瘦肉偏多,筋肉相连,营养丰富,较适于酱制



羊排:羊的肋条即连着肋骨的肉,质地松软,适于扒、 烧、焖和制馅等


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